½ copo de óleo
3 colheres de açúcar ( sopa )
1 colher de sal ( chá )
1 saquinho de fermento ( eu uso o Dona Benta Fermix )
1 copo de água fria mesmo ( ou morna se preferir )
3 colheres de fubá ( sopa )
3 copos de farinha de trigo
Recheio de sua preferencia
Modo de Preparo
Misture primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos, sova bem
e deixa crescer por uma meia hora, depois assa em forno médio até dourar a
parte inferior, apaga o fogo e deixa mais uns quinze minutos.
Para quem tem máquina de fazer pão, coloca na mesma ordem os
ingredientes e a máquina faz o trabalho de sovar e de crescer, costumo colocar
no numero 1 e deixo crescer um pouco, é bem mais rápido.
Fonte: Suely Zago
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