Hamburguer com Calabresa

Ingredientes

500 gramas de carne moída

1 gomo de linguiça calabresa moida ou passada no processador ou liquidificador

1 colher (chá) de pimenta do reino

1 cebola branca ou roxa picada em cubinhos bem pequenos

1 colher (sopa) de molho Inglês

Sal a gosto

 

Modo de Preparo:

Em uma tigela, junte a carne, a linguiça, a cebola picada, o molho inglês e a pimenta do reino e misturar bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
Deixe na geladeira por uma hora para que os sabores possam se misturar.
Faça 6 bolinhas e achatar cada uma delas para que fiquem com 10 centímetros de diâmetro (ele diminui quando grelhado).
Para grelhá-los, você pode usar um grill ou colocar em uma frigideira antiaderente bem quente.

  Rende 6 porções